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| grande io sono indeciso con la mum 5 e la kitchnaid Classic a 300 euro. Per 150 euro di differenza cosa mi consigliate. Considerate che impasterò tre quattro volte al mese.
Io invece tra quelle che hai messo in ballottaggio ti consiglio la mum. |
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| | Ciao ragazzi io sono indeciso se prendere la mum 5 a 150 euro o la kitchenaid Classic a 300 euro. Cosa mi consigliate ? |
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| | Grazie Cosimo. Bella scelta. Grazie mille |
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| | In realtà la differenza di prezzo si è assottigliata. 215 per là pastaio e 315 per la kmix. Devo solo capire se il gioco vale la candela. La kmix è solida bella e di una buona qualità. Là pastaio è molto buona da quello che vedo e che mi dici. |
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| | Ormai ho ridotto la scelta alla kmix 750 e là pastaio delude. La kmix l’ho vista dal vivo e lavora da dio , qualcuno ha esperienze con queste sue ? Sono molto indeciso. GraZie a tutti come sempre. |
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| Ciao ragazzi vi chiedo un aiuto . Vorrei fare una bella pizza in teglia idratata all 80 % 30h tra maturazione e lievitazione .
Mi consigliate il mix più giusto tra farina pizzerie caputo blu, rossa o nuvola? Chiaramente ne devo usare solo due di queste tre ma secondo voi qual è la miglior combinazione considerando come farò la pizza . Che ne so 80% pizzeria blu e 20% nuvola ? 50% pizzeria blu e 50% rossa ?grazie |
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| beh dici che la Kenwood KMIX 750 sia inferiore alla PASTAIO DELUXE? la electroluxe che stavo guardando erano due EKM 5550 e 4100.
Come marchio affidabilità e qualità quale consigliate? |
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| | forse ho trovato la mia planetaria mi piace molto la kenwood kmx750, cosa ne pensate?meglio di una electrolux? |
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| | una g3 ferrari quindi molto meglio della bosh? ??sui 250€ è il massimo secondo me che si può prendere, concordi? |
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| io non lo vedo, forse hanno già sistemato 
l'unica cosa che non mi convince della bosh è che sembra abbia un gancio molto sottile, non proprio di qualità ma sicuramente è solo una mia impressione.
Tra l'altro non ha la foglia giusto? |
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| Ciao ragazzi, è un' onore fare parte di questo gruppo io sono Luca ho 32 anni e da un'anno mi sono approcciato ai lievitati.
Sono pronto ad ascoltarvi ed aiutare chi è più neofita di me.
GRazie |
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| Ciao ragazzi, è un' onore fare parte di questo gruppo.
Vi chiedo un grande grande consiglio faccio un'impasto a settimana, qualche torta ma soprattutto pizze in teglia.
Solitamente uso 500 gr di farina , 80% idro e mi occorre una buona planetaria considerando anche il fatto che non impasto tutti i giorni, un buon compromesso insomma.
L'unica cosa a cui tengo tanto sono gli accessori non voglio materiali scadenti con ganci che rilasciano materiali cancerogeni nell'impasto con il passare del tempo, inoltre mi interessa che sia stabile.
Ero più o meno convinto dalla bosh MUM 5400 voi cosa ne pensate ?ne avete un'altra di qualità e con le caratteristiche che cerco dentro i 250 euro?grazie |
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12 replies since 23/3/2021
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