La Confraternita della Pizza

Posts written by gianni pv

  1. Posted: 22/7/2019, 14:11
    Charlie sfonda il muro delle cento pizze nel suo primo weekend di apertura! - La Confraternita della Pizza
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    Carlo il prossimo veekend,di pizze fanne 202 le 2 sono le mie :D :D Bravo Carletto continua così..
  2. Posted: 18/5/2019, 18:56
    Farina molino Vigevano Tramonti Oro di tipo 0 con germe di grano - Farine
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    CITAZIONE (steriz @ 17/5/2019, 11:33) 
    Salve a tutti vorrei sapere se qualcuno di voi ha già provato questa farina e come si è trovato.. vorrei fare con questa farina impasti pizza napoletana lievitata 24 ore.
    Cercavo una farina con una buona elasticità, macinata a pietra, meno raffinata rispetto alla 00 e ho trovato questa che è anche arricchita con germe di grano, w330-360. Costicchia un po ma è comunque per uso professionale. In alternativa ci sarebbe qualcosa di simile facilmente reperibile in commercio, anche online? grazie
    t

    Io la uso e mi trovo molto bene.
  3. Posted: 4/4/2019, 03:56
    Modifica (modding) Pizza Party - guida alla conversione a gas - Forni
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    Puoi montare,il bruciatore della Rapetti da 70 cm mi sembra che ci sia poca diversità da quello da 50 cm
    Se fai solo pizze in teglia o rotonde non la Napoletana,quello da 50 ti basta.
    Ciao
  4. Posted: 8/12/2018, 19:05
    ciao a tutti -

    Mi Presento
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    Ciao benvenuto. :)
  5. Posted: 17/11/2018, 14:36
    Fratel Ghaalejandro chiede ospitalità -

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    Ciao benvenuto. :)
  6. Posted: 16/11/2018, 16:33
    Saluti dal Tirolo -

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    Ciao benvenuto :)
  7. Posted: 15/11/2018, 14:07
    Ciao a tutti! -

    Mi Presento
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    Benvenuto in Confraternita. :)
  8. Posted: 14/11/2018, 18:29
    Teglie dal corso al 90% cotta nel forno di casa. - Pizza in teglia
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    Il mio forno non è stitico :D :P ,va bene lo stesso Dany :)
    Belle creature Dany
  9. Posted: 10/11/2018, 14:28
    Saluti dalla Colombia -

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    Ciao benvenuto. :)
  10. Posted: 4/11/2018, 17:30
    La più antica pizza tonda di Napoli (e le sue sorelle) - Le nostre creature
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    Complimenti belle pizze. :) :)
  11. Posted: 3/11/2018, 17:23
    Salve ! -

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    welcomeani
  12. Posted: 3/11/2018, 17:22
    Ciao ! -

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    Benvenuta in Confraternita. :)
  13. Posted: 1/11/2018, 14:53
    Voglia di pizza vera! -

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    CITAZIONE (Marco Giordano1 @ 1/11/2018, 14:25) 
    Ok grz... è corretto che mi vada su google?

    Corretto :)
  14. Posted: 31/10/2018, 12:05
    saluti -

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    Ciao benvenuto. :)
  15. Posted: 28/10/2018, 20:13
    Saluti dalla Germania -

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    Benvenuto in Confraternita. :)
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