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| Buongiorno,
sono nuovo del forum e trovo tutto molto interessante, ho un vecchio forno Ferrari a cui ho comprato una nuova pietra, ma mi sono accorto che dopo anni di mancata pulizia ( maledizione ) l'olio finito sotto la pietra si è incrostato e ho provato di tutto per pulirlo ma non viene via.. volevo provare con il fornet che è l'unica cosa che non ho provato perchè so che è tossico, ma sulla confezione è indicato di non usare sull'alluminio, voi sapete se la cupola sotto è fatto di questo materiale ? Oppure dovrei provare con la pirolisi, ( che in parte ho gia provato, ma che ho smesso in anticipo per paura di fondere tutto visto il fumoe che faceva e non avendo un termometro di controllo e che comunque non mi ha dato grandi risultati ).
Grazie in anticipo per ogni consiglio che vogliate fornirmi, il fornetto è vecchio ma ancora funzionante, non vorrei proprio buttarlo.. grazie. |
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1 replies since 16/2/2024
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