La Confraternita della Pizza

Posts written by carobinario

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    Grazia a tutti dei consigli. Alla fine, essendo alla mia prima esperienza, ho acquistato l'impastatrice Silvercrest a 49 euro. L'ho utilizzata per fare un impasto: sono rimasto soddisfatto. Come altri prodotti Lidl, il rapporto prezzo qualità è elevato. Inoltre ha 3 anni di garanzia, che mi lasciano abbastanza coperto in caso di guasto.
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    Ciao a tutti,

    vorrei imparare e realizzare dei buoni impasti; proprio per questo vorrei comprarmi una planetaria (che sarebbe utile anche a mia moglie per la preparazione di dolci).

    Non avendone mai usata una, non vorrei spendere un patrimonio per una Kenwood o simili, ma nemmeno pentirmi di aver acquistato un bidone.

    Avete qualche consiglio da darmi?

    Ad esempio alla Lidl da domani c'è in offerta a 49 euro un modello da 600W: lidl. it/p/impastatrice-planetaria/p10010994 che ho visto su Youtube che qualcuno usa con successo.

    Come alternativa ho visto la Bosch Mum 4 (500W) ma mi pare troppo plasticosa, oppure la Mum 5 (900W).

    In giro, fra le low cost, ho visto anche vari modelli DCG / Zephir / Klarstein / G3 Ferrari / altri marchi di cui non ricordo ma non so se sono cinesate o meno.

    Grazie a chi mi risponderà.
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    Salve a tutti, sono nuovo e ho tanto da imparare. Mi piace mangiare la pizza, anche preparata a casa. Possiedo un fornetto G3 Ferrari che mi dà tante soddisfazioni.

    Prossimo obiettivo: migliorare la preparazione dell'impasto.

    Ciao!
3 replies since 22/10/2023
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