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Mangiapizza da buon italiano, faccio pizze nel mio banale forno ad incasso.
ORA È TEMPO DI FARE SUL SERIO!
Voglio passare ai 500° e dopo tante ricerche ho ricostruito il puzzle a 2 pezzi.
Devo ancora acquistare ed ho individuato questa accoppiata:- Spice diavola pro: con biscotto di casapulla 250€ circa. Scelto perchè non ha bisogno di modifiche per fare una buona pizza verace.
- Pala semitonda essenza di pizza party: Scelta perchè professionale, leggera da maneggiare, corta 64cm il che la rende facile da conservare a casa. 51€
Per iniziare secondo voi sono scelte giuste in base a qualità?
La spesa totale si aggira sui 300€, ne vale la pena?
Ho trovato codici sconto sulla pala, ma nulla sul diavola pro. Ne conoscete?
Non ho esperienza ed i vostri consigli sono più che accettati. -
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Belle pale. Abbiamo codici sconto per le pale essenza? -
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La mia pizza alla curcuma.
Pomodoro mozzarella pesto e prosciutto -
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Il mio pane -
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Salve a tutti.
Mi chiamo salvatore, ho 38 anni e da buon italiano vivo di PIZZA!
Vi seguo da 1 mese, e mi piace il vosto forum.
Per colpa del carovita la mia pizzeria di fiducia ha aumentato i prezzi, 3 aumenti nel 2022 hanno quasi raddoppiato il prezzo di una pizza. Così ho deciso che è arrivato il momento di farmele io le pizze, non che prima non le facessi ma è necessario passare ad un altro livello.
Dunque da 1 anno a questa parte ho imparato a fare li.co.li., pane e pizza, colmando le lacune su lieviti e farine.
Adesso tocca alla cottura fare un passo avanti e sto pensando di prendermi un fornetto a conchiglia. Tra le varie ricerche mi sono innamorato dello spice diavola pro, non proprio economico ma ottimo per iniziare.
Mi chiedo se il form ha una convenzione con la spice o magari se esistono codici sconto per acquistarlo.
Ve ne sarei grato.
Nel frattempo vi condivido le mie creazioni migliori "per il momento".
Edited by Savvo - 7/7/2023, 15:24
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