Ma scusa, credo che un po' di grasso da un ingranaggio in qualsiasi macchina possa essercene un po' in eccesso che scende o magari che scaldandosi con l'uso diventa più liquido e scende un po' ma io lo toglierei con un panno e via andare, non butto mica via un'impastatrice per una cosa del genere!
Se si "sgrana" l'ingranaggio e perde materiale o sto grasso scende in maniera costante allora magari provo a verificare qualcosa, tipo la mando in assistenza...

Boh, sarò io che ragiono strano ma a volte mi sembra che si buttino via cose che vanno più per sfizio che per vera rottura irreparabile perchè tanto costa poco e poi trovo un'offerta ...

Ciao ,la penso come il saggio Suche ,detto cio' delle tante proprio la 10 e lode pare che sia nata male ......c'e' addirittura un gruppo FB che nasce proprio per questa macchina malriuscita.
Mentre la G3 Pastaio da 7 lt e l'Emilia di Spice montano la medesima e torno a dire affidabile meccanica

Guarda per l'utilizzo ognuno hai il proprio ,io ho sempre messo tutta la farina poi tutta l'acqua (per idro fino al 70%) con il lievito gia sciolto in essa quindi il sale .Per le velocita' regolati a occhio e se vedi che nelle prime fasi la bassa velocita non aiuta a impastare basta aumentare la velocita' oppure la piu veloce fermare la macchina e con la spatola scolli dal gancio la massa senza perdere piu di 10 secondi in modo che ripartira' impastando molto piu velocemente altrimenti lasciala lavorare ci mettera di piu' ma fara tutto per bene .Con impasti pizza non supero mai i 5 min . ma questo avviene con un po di pratica come per tutte le cose.Quando vorrai fare idratazioni pou' alte dovrai solo inserire l' 80% dell'acqua fredda di frigo e la restante gradualmente userai la foglia e le massime velocita cmq ci sono i video usa il cerca da qui https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?act=Search