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| | scusate ma per ordinarlo a chi bisogna rivolgersi, forse lo avete già detto ma non riesco a trovarlo |
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| | ciao magari ho capito male ma perchè non usi i muri già esistenti per contenere il forno che così recupereresti spazio per l'solazione ? ciao comunque complimenti e buon lavoro . |
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| | complimentissimi non sfigurerebbe in nessuna pizzeria ,ciao |
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| | complimenti anche da parte mia ,l'unico mio consiglio è di non avere fretta ,ciao bel lavoro. |
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| | io ho notato che diversi pizzaioli anche con forni di grandi dimensioni usano adirittura una "putrella"come spartifiamma e di spazio ne hanno a volontà per poter fare a meno di usarla , anche io ho qualche dubbio. |
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| | si grazie sono molto soddisfatto ,sia io che tutta la mia famiglia , anche se devo dire che quello che si può imparare da questo sito è veramente notevole ,e la gente è sempre gentile e disponibile . |
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| | io ho acquistato il volta bassa 90 , a differenza del tradizionale è come ti spiegavano sopra leggermente più schiacciato , poi la volta è formata da solo due pezzi al contrario del tradizionale che sono tre ,io ho iniziato a usarlo da poco per cui non lo conosco ancora bene ma comunque per essere le prime volte sono soddisfatto ciao. |
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| é un pò scomodo nel momento di fare dei lavori ma poi vieni ripagato dalla tranquillità, poi detto seriamente di pizze veraci quì in pizzeria non se ne parla neanche  |
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| prima pizzata ok temperature : platea 340 , volta 450, magari la prossima volta posso aumentare la temperatura ,ero abituato con l'altro forno che tendeva un pò a bruciarle sotto per cui non ho voluto rischiare . |
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| | ti faccio i complimenti anche io per il lavoro che hai fatto , ora goditelo te lo meriti ciao |
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| | grazie , per fine settimana prossima spero di riuscire a coprirlo con le piode ,ho iniziato le prime accensioni , non vedo l'ora di pizzare, ciao. |
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| iniziata costruzione tetto |
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| iniziata copertura con vermiculite |
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| ps sono ruscito nel frattempo a recuperare uno sciame di api che mi era scappato. |
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45 replies since 8/9/2013
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