pizze senza staglio??

stendere direttamente dalla puntata

NUOVO FORNO PIZZA!!

tutto autiomatico

lievito naturale

MA QUALI SONO E DOSI??

SPIA ACCENSIONE NAPOLI

• 1
• 2

ricambio

impastatrice bosch e lievito madre

• 1
• 2
• 3
• ...5

vanno d'accordo??

COTTURA IN DUE TEMPI

• 1
• 2
• 3

quale tecnica???

FERRARI NAPOLI 101

• 1
• 2
• 3

miracoloso???

Problemino col Napoli

• 1
• 2
• 3

cottura nel forno di casa???

• 1
• 2

si puo?!

VENDO OLIMPIC CHE PIZZA

• 1
• 2
• 3
• ...4

con japimod

ECCOLO IL NOSTRO FORNO!!!!

altro che ferrari o f1...

differenze ferrari napoli 101

• 1
• 2

ma perche non riesco a scendere sotto i 3 minuti??

• 1
• 2
• 3
• ...5

ma 400° non sono sempre 400°??

• 1
• 2
• 3
• ...4

resistenza modellabile???

Cornicione GONFIO E BEN ALVEOLATO

• 1
• 2

trucchi e segreti

RICETTA CON LM

quanto lievito???

• 1
• 2

maledette proporzioni!! :(

japimod su napoli 101

l'uovo di colombo?

Lievito madre in pasta

• 1
• 2

MAI IN FRIGO?

forno olimpic RICONDIZIONATO??

FORNO MARGHERITA

e questo giochino chi lo conosce???

modifica ferrari napoli express

come fare??

differenza tra due forni

• 1
• 2

resistenza a chiocciola!

• 1
• 2

maturazione 90 ore

si puo fare.....ANZI !

Tempi, maturazione, lievitazione

• 1
• 2
• 3
• ...5

Si riesce a fare chiarezza????

SCAMBIO-VENDO forni

• 1
• 2

semola rimacinata e farina di grano duro...

• 1
• 2

differenze??