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Il mio primo panettone
....grazie a tutti voi.....
in Panettone & Pandoro
GIANLUCA.
7 Replies
388 Views
18/12/2015, 17:03
Il mio primo Pandoro
...grazie alla Confraternita e a Ivan...
in Le nostre creature
GIANLUCA.
14 Replies
176 Views
26/12/2014, 15:36
....sembra che il LNL abbia fatto flop!.....
accetto consigli
in LN liquido o crema
GIANLUCA.
6 Replies
162 Views
18/12/2014, 23:52
Ciabattine No-Knead
- 1
- 2
....con poolish e autolisi....
in

Pane
GIANLUCA.
21 Replies
403 Views
30/11/2014, 18:32
Congelare pizza già stesa
- 1
- 2
avete mai provato?
in Teoria e principi generali
GIANLUCA.
24 Replies
8,094 Views
1/12/2013, 18:56
Teglia NO-KNEAD Divella Rossa 80%
in Tecnica "NO-KNEAD" ("Senza Impasto")
GIANLUCA.
4 Replies
332 Views
30/11/2013, 18:54
Pane Carasau........nel fornetto ITALKERO!
in

Pane
GIANLUCA.
8 Replies
191 Views
2/6/2013, 12:23
Pizza in teglia con tre mulini e tedeschina
....48h di frigo....
in Pizza in teglia
GIANLUCA.
9 Replies
1,601 Views
3/5/2013, 18:41
Divella Rossa e Italkero
.....ricetta collaudata....
in Le nostre creature
GIANLUCA.
8 Replies
403 Views
9/4/2013, 17:38
Pizza ripiena con spinaci
...in teglia.....che bontà...
in Le nostre creature
GIANLUCA.
10 Replies
403 Views
26/3/2013, 12:15
2° pizzata con Italkero e farina Tre Mulini
...abbastanza soddisfatto....
in Le nostre creature
GIANLUCA.
12 Replies
768 Views
17/3/2013, 15:19
Il mio LNL - Work in progress...
- 1
- 2
Datemi un consiglio...
in LN liquido o crema
GIANLUCA.
18 Replies
509 Views
11/3/2013, 13:55
Italkero PizzaClub - Temperature
- 1
- 2
- 3
Dubbi e considerazioni
in Forni
GIANLUCA.
41 Replies
3,622 Views
6/3/2013, 12:29
La mia prima pizzata con Italkero
Diretto 18h+6h a TA
in Le nostre creature
GIANLUCA.
3 Replies
603 Views
5/3/2013, 22:14
Salve a tutti
in

Mi Presento
GIANLUCA.
9 Replies
54 Views
17/12/2012, 18:23

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