La Confraternita della Pizza

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  1. LIEVITO MULINO ROSSO

    in Lieviti
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    28/10/2019, 15:20

  2. licoli conservazione

    in Crìscito
    Chievopizza
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    22/3/2019, 16:24

  3. percentuale di utilizzo pasta madre

    in LN liquido o crema
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    20/3/2019, 11:06

  4. BIGA PROCEDIMENTO CORRETTO

    in Indiretto
    Chievopizza
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    11/3/2019, 15:20

  5. CREPE FAL su platea e volta

    in Richieste di aiuto e consigli
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    30/10/2018, 14:22

  6. RIVESTIRE PLATEA FAL

    in Forni a Legna
    Chievopizza
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    1/10/2018, 14:48

  7. CREPE NEL FORNO A LEGNA

    in Forni a Legna
    Chievopizza
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    24/9/2018, 12:26

  8. panetti gonfi e pieni di bolle di aria

    in Indiretto
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    9/7/2018, 09:07
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