Posts written by Pilgrim…

Search Results

Topic Title / Forum

Topic Starter

Stats

This topic was started

Pane con esubero di LNL
in

Pane
Pilgrim…
7 Replies
276 Views
20/5/2017, 12:10
Prima pizza nell' F1
in Le nostre creature
Pilgrim…
11 Replies
222 Views
10/11/2016, 22:55
La mia prima teglia nel forno domestico
w gli alveoli
in Pizza in teglia
Pilgrim…
7 Replies
249 Views
10/4/2016, 22:54
Salone nautico e...naturalmente pizza!!!
Consiglio Pizzerie a Genova
in Pizzerie
Pilgrim…
12 Replies
186 Views
24/9/2015, 13:25
Noodles con verdurine
- 1
- 2
...con una strana criniera!!!
in La Confraternita sulla Bilancia
Pilgrim…
16 Replies
227 Views
24/8/2015, 19:55
Pizza alla pala
No-Knead o impastatrice Bosh
in Tecniche e Ingredienti
Pilgrim…
14 Replies
297 Views
19/8/2015, 15:02
Cicatielli/cavatelli al tegamino nel FAL
pranzo di ferragosto
in Le nostre creature
Pilgrim…
12 Replies
673 Views
15/8/2015, 18:57
aggiungi un posto a tavola...
URGENTE - impasto per questa sera alle 21
in Le nostre creature
Pilgrim…
3 Replies
82 Views
14/8/2015, 14:10
PALE nel FAL
olio o strutto...questo è il dilemma!!!
in Tecnica "NO-KNEAD" ("Senza Impasto")
Pilgrim…
8 Replies
172 Views
5/8/2015, 08:46
Pane nel FAL - primo esperimento
consigli e giudizi
in

Pane
Pilgrim…
4 Replies
301 Views
12/7/2015, 16:40
La mia prima esperienza con forno Pizza Party - giudizi e CONSIGLI
aspetto le vostre critiche per crescere e migliorare.........
in Le nostre creature
Pilgrim…
5 Replies
1,281 Views
5/7/2015, 17:26
Quanto deve costare la legna per il nostro FAL?
Tipi, costi e reperibilità
in Forni
Pilgrim…
14 Replies
220 Views
24/6/2015, 19:15
Ciao a tutti
in

Mi Presento
Pilgrim…
4 Replies
40 Views
14/6/2015, 23:05

13 Topics

Filter forums

(hold down CTRL key for multiple selection)

La Confraternita della Pizza
- Vacanza - Stage
- La TV della Confraternita
- Copyright
- Teoria e principi generali
- Primi
- Secondi
- Contorni e antipasti
Gioco Autunno 2020
Progetto di forno in acciaio - Con Autocad
Le Pale del Priore
Il panettone del Priore
I progetti 3d di ANDREA
Io riciclo
Andrà Tutto Bene 2020
Riffa d'Estate 2018
- Bimby
Senza Glutine - Senza Lattosio
- Senza Lattosio
- I Senza Glutine si presentano
- Pane senza glutine
- Pizze senza glutine
- Focacce senza glutine
- Altri lievitati senza glutine
Ricette di base per tutti
- Napoletana
- Teglia Romana
Autentica Pizza In Teglia alla Romana - APITER
- 1° trofeo APITER
Detroit Style
Accademia
- Quelli di.... BRUXELLES
- Quelli di.... MARINO
- Quelli di.... CATANIA
- Quelli di.... FIRENZE
- Quelli di.... TORINO
- Quelli di.... UDINE
Per cominciare...
- FAQ
- Guide e Istruzioni
- Richieste di aiuto e consigli
Le nostre creature
- Impastiamo Tutti Assieme
- Pizza al metro
- La Pizza della Confraternita
- Pizza in teglia
- Senza Glutine
- Pizza Filosofale
- Tonda Romana
- Pizza al metro
- Tecnica "NO-KNEAD" ("Senza Impasto")
La Confraternita in movimento...
- Vacanza Stage al GLOBUS
- E la chiamano Estate
- Pizzaioli fatti in casa
- Imprese titaniche
- Una Pizza e un Sorriso
- Zingarate a Napoli
- Zingarate Tra di Noi
- Capodanno della Confraternita 2015-2016
- Prima Convention Nazionale 8-10 giugno 2012
- Seconda Convention Nazionale 25 e 26 maggio 2013
- Le ricette della II Convention
- Terza Convention Nazionale - 24 e 25 Maggio 2014
- Quarta Convention Autunno - Inverno 2014
- Quinta Convention Nazionale - 23 e 24 maggio 2015
- Sesta Convention Nazionale - 28 e 29 maggio 2016
- Settima Convention Nazionale 2017
- Ottava Convention Nazionale 2018
- Nona Convention Nazionale 2019
Tecniche e Ingredienti
- C D C
- Diretto
- Indiretto
- Biga
- Pizza al cannello
- Condimenti
- Farine
- Topping e Condimenti da Maestro
- Lieviti
- Quale Lievito Scegliere?
- Lievito di Birra
- LdB Compresso
- LdB Secco
- Lievito Naturale
- Spaccio di Lievito Naturale
- Realizzare il LN
- LN in pasta
- LN liquido o crema
- LN secco
- Crìscito
- Kefir
- Staglio e formatura panielli
- Stesura
- Accessori
- Frigo
- Cottura
- Forni
- Forni a Legna
- Come costruire un forno a legna
- Forno-Barile ("Barrel-Oven")
- EffeUno P134h e V1
- FORNI SPICE -OPTIMA - ML G3FERRARI
- Melchioni
- Forni Casalinghi
- Sopra il fornello il fornetto... cuoce
- Pane sul fornello
- Pizza sul fornello
- Dolci sul fornello
- Modding forni cinesi
- Impastatrici
- Impastare a mano
- A Forcella
- Planetaria
- A Bracci Tuffanti
- A Spirale
Modding dei fornetti
Pane
Area Download
- CalcolaPizza e CalcolaMix
- Video - You F o r n
- Manuali
Mi Presento
Altri prodotti da forno (e non)
- Ricette dei forni
- Cucina vegetariana e vegana
- Seitan
- L'Orto
- Torte di mele, Crostate e Pizze Dolci
- Finger food, chicchi e sciocchezzuole
- La mia tavola di Pasqua
- Dolci
- Dolci della tradizione
- Panettone & Pandoro
- Colomba Pasquale
- Dolci al cucchiaio e creme
- Sifone
- Torte
- Pasticceria
- Focacce
- Cucina etnica
- Ricette Regionali
- Formaggi e Latticini Fatti in Casa
- Salumi fatti in casa
- Gelato
- Marmellate, Salse, conserve, sottoli, sottaceti, ecc..
Confratelli ai fornelli
- Pasticceria salata
- Ricette da film e libri
- Cucina molecolare
- Cucinare nel forno a legna
- Buffet e ricevimenti
- La Confraternita del Mattarello
- Confratelli Coi Coltelli
- Barbeque - Confratelli tra le fiamme
- Friggitrice ad aria
- La Confraternita sulla Bilancia
- Sous Vide
Combustibili per la pizza
- Birra
- Due chiacchiere davanti a una birra
- La Birra della Confraternita
- HomeBrewing
- Ingredienti
- Tecniche
- Attrezzature
- Ricette
- Le Nostre Produzioni
- La Birra come ingrediente
- Vino
- E.....
Appunti di viaggio
- La Galleria dei Grandi
- Pizza Che Passione!
- Pizzerie
- Altri locali
- Siti web da visitare
- Libri e altri scritti
- I Consigli della Nonna
- FROM USA - www.pizzamaking.com
Salute e nutrizione
Le nostre convenzioni
Off Topic
- Varie
- Mettici la faccia
- Bimby
- Esperimenti
- Comunicazioni e avvisi
- Annunci di lavoro
- Il Mercatino
- Gestione di una Pizzeria
English
Vacanza Stage GLOBUS
- CalcolaPizza e CalcolaMix
Riffa d'inverno
Mirabilie
In cucina coi bambini
La Patata
Slow Cookingn
Quelli di....PADOVA
Affumicare
Sospetto spam
Forno DaDa - Gas, pellet, legna
Forno VOYAGER - Macte Ovens
Vasocottura
Pizza dietetica, basso indice glicemico, poce calorie, ecc....
Cronache dal Monastero
Il mercatino dell'usato
Ricette dettagliate
Il Magazzino
I Mercoledì del Priore
Sezione riservata agli iscritti

Search Results

w gli alveoli

Consiglio Pizzerie a Genova

...con una strana criniera!!!

No-Knead o impastatrice Bosh

pranzo di ferragosto

URGENTE - impasto per questa sera alle 21

olio o strutto...questo è il dilemma!!!

consigli e giudizi

aspetto le vostre critiche per crescere e migliorare.........

Tipi, costi e reperibilità