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smoking81
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Questo week end mi sono cimentato anche io con la vostra ricetta (ho fatto la versione con ldb), il risultato almeno di sapore e' buono, l'unica cosa e' che l'impasto dopo il 2* impasto era troooppo appiccicoso: la pirlatura e' stata praticamente impossibile e la formatura assai ardua: secondo voi da cosa puo' dipendere? Ho usato farina "Panettone" molino quaglia e l'incordatura era davvero spettacolare (un velo che ci si poteva leggere il giornale attraverso)..
Grazie mille!!
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858 replies since 17/2/2015, 11:15 24439 views
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