Panettone di Giovanni pina

Sai come faccio io? Lo accoltello alle spalle, una punzecchiata e poi nel taglio zac lo infilzo! Lui non se ne accorge neanche!

stavo pensando che potrebbe essere utile fare il buco con il ferro prima di mettere l'impasto nel pirottino.....o dite che se ne esce l'impasto?

Questa sera mi sono lanciato anch'io, ho fatto i primi impasti per 10 panettoni da 750 gr... un lavoraccio... domani altrettanto speriamo che la cinesina regga, con i rumori strani che fa
Tra l'altro con manitoba da super

5 impasti... é stata una mattinata difficile salti da una parte all'altra... mi piace complicarmi la vita ora ho capito perché si fanno solo a Natale
Oltre tutto devi tener ferma la cinesina.. che purtroppo non è una bella ragazza orientale
se ti allontani un attimo non la trovi più comunque ha retto bene, avevo paura che mi mollasse per strada.
Per ora mi sembra andato tutto bene, ora sono tutti a lievitare, ne ho messo in vari posti per cercare di farli verire pronti al momento giusto (alcuni in un forno con la luce accesa, alcuni in altro forno senza luce, ecc.)
speriamo bene
Più o meno quanto dovranno cuocere?
Non ricordo quanto ho fatto l'anno scorso, mi sembra 45/50 minuti
per qualli bassi i tempo non dovrebbe cambiare o sbaglio? non li ho mai fatti

8 panettoni in un colpo! Sei trooooooppo figo! Io con 3 temevo di fondere la boschetta e così ho usato e fuso ka kitchenaide (era già quasi fusa, io l ho aiutata, adesso è all ospedale, speriamo!).
Homeeeeeeeeer io ho aggiunto gocce di cioccolato e 150 gr di ln ( mi spiaceva buttarli e poi ho aggiunto pure 60 gr di zucchero e 30 di farina. Dici che ho fatto na porcata? P.s non chidermi perchè ho aggiunto zucchero e burro.
Ok te lo dico, seguimi: per condire i 150 gr di ln.
Avresti voglia di darmi una mazzata? Siiiiiii.